Variation

I nya numret av Variation hittar du bl.a. information om vår nya temavecka och nya recept att variera din matsedel med.

Ladda hem Variation 2, 2009.

Variation nr 3 är laddad med höstinspirerade recept.

Ladda hem Variation 3, 2009.

I Variation med matiga tips nr 2 2010 från oss hittar du våra senaste nyheter med tillhörande tips och recept.

Ladda hem Variation 2, 2010.

Grilla med Quorn

Eftersom Sverige har så få varma dagar har grillning en
speciell plats i våra hjärtan. Det har blivit synonymt med
glädje, gemenskap och inte minst god mat. Nedan finns
tips på hur du på bästa sätt grillar med Quorn. Produkterna
är perfekta att grilla eftersom de tar upp smaker från
marinader mycket snabbt och de blir dessutom klara fort
på grillen.

Grilltips

Krydda mycket! Quornprodukter kräver mycket kryddor så se till att inte snåla när du gör marinaden. Produkterna suger åt sig av marinaden fortare än kött så se även till att ha mycket vätska i marinaden så att de inte blir torra.

Om du till exempel vill grilla Quorn Filéer är det bara att lägga dem direkt i marinaden från frysen. De behöver alltså inte tina innan.

Grilla inte för länge! Det går på nolltid att grilla Quornprodukter. Om du exempelvis grillar Quorn Filéer blir de färdiga så fort de blir varma och du fått de önskade grillränderna. Låt alltså inte filéerna ligga på grillen för länge.

Eftersom produkterna inte behöver ligga på grillen så länge finns möjligheter att kombinera dem med råvaror som har samma egenskap. Gör ett spett med Quorn Filéer och grönsaker som inte behöver ligga på grillen så länge, exempelvis tomater eller äpplen.

Håll det enkelt! Marinera och grilla Quorn Filéer och servera ihop med enkla och goda tillbehör. Kalla såser, sallader och bröd gör grillmiddagen till en festmåltid.

Om du skall använda grillspett av trä, se till att blötlägga dem innan.