30190 Parma Slega ca 7kg

Internationellt erkänd Parmaskinka, av den berömda producenten Slega som handplockar sina råvaror. En "selector" väljer den finaste och fetaste premiumråvaran som därefter saltas och får genomgå en naturlig torkningsprocess i 19 månader. Resultatet blir en Parmaskinka med överlägsen smak och arom.

Förvaring/Användning

Kylvara max +7°C

Ingredienser

Skinka (helmuskel), salt. Till 100g färdig produkt har använts 145g köttråvara.

Näringsvärden per 100g

  • Energi1120 Kj/268 kcal
  • Fett18 g
  • - varav mättat fett6.3 g
  • Kolhydrater0 g
  • - varav sockerarter0 g
  • Protein26 g
  • Salt5.7 g

Tillverkningsland

Italien

Förpackningsinformation

  • Vikt/st7000 g
  • Antal styck/kart.4 st
  • Vikt/förp.7 kg
  • Antal innerförp./kart4 st
  • Vikt/kartong.28 kg
  • Antal/pall/lav16/4
  • Hållbarhet170 dagar