7124 Fläskfilé naturell skivad 10mm, sous vide

Lång, välputsad fläskfilé, långsamt tillagad. Brynt för fin stekyta och smaksatt med salt och svartpeppar. Mycket mör och kan serveras både kall och varm.

Tillagning

Serveras kall alternativt stek i grillpanna 1+1 minut alternativt värm i 80% värme, 20% ånga i 70° ugnsvärme ca 15-20 minuter.Tinas i kyla.

Förvaring/Användning

Djupfryst -18°C eller kallare.

Tinad produkt innan bäst före datumets utgång i kylskåp +4°C max 5 dygn. Får ej frysas på nytt efter upptining.

Ingredienser

Fläskfilé, vatten, koksalt, glukossirap (majs), druvsocker (majs), kryddor och kryddextrakt (svartpeppar), lökarom (arom, maltodextrin (potatis)). Köttmängd: 93%.

Näringsvärden per 100g
  • Energi560 Kj/140 kcal
  • Fett5.5 g
  • - varav mättat fett2 g
  • Kolhydrater0.5 g
  • - varav sockerarter0.5 g
  • Protein20 g
  • Salt1 g
Tillverkningsland

Sverige

Förpackningsinformation
  • Vikt/stca 2000 g
  • Antal styck/kart.4 st
  • Vikt/förp.2 kg
  • Antal innerförp./kart4 st
  • Vikt/kartong.8 kg
  • Antal/pall/lav60/12
  • Hållbarhet152 dagar