7917 Kotlettrad basic med sky, sous vide

Nyckelhålsmärkt kotlett som är långsamt tillagad och därav mycket mör. Smaksatt med salt och svartpeppar. Klarar varmhållning bra. Skiva och stek alt värm i ugn. Använd gärna skyn till sås.

Tillagning

Färdiglagad. Skiva och värm i ugn med 100% ånga i 65°C ugnsvärme, alternativt stek i grillpanna. Använd gärna skyn till sås alternativt häll den på den skivade kotlettraden vid uppvärmning.

Förvaring/Användning

Kylvara: Förvaras vid högst +4°C.

Öppnad förpackning förvaras i kylskåp 3-5 dagar.

Ingredienser

Benfri kotlettrad (81%), vatten, salt, glukossirap, druvsocker, stabiliseringsmedel (E451, E407), svartpeppar, svartpepparextrakt, socker. Köttråvara: EU. Mängd sky: ca 10%.

Näringsvärden per 100g
  • Energi600 Kj/140 kcal
  • Fett8.2 g
  • - varav mättat fett4.1 g
  • Kolhydrater2 g
  • - varav sockerarter0.6 g
  • Protein15 g
  • Salt2 g
Tillverkningsland

Sverige

Förpackningsinformation
  • Antal styck/kart.2 st
  • Vikt/förp.4.8 kg
  • Antal innerförp./kart2 st
  • Vikt/kartong.9.6 kg
  • Antal/pall/lav36/6
  • Hållbarhet60 dagar