7107 Örtagårdsstek skivad 3,5mm, sous vide

En klassisk stek av skinkfransyska. Långsamt tillagad och brynt för fin stekyta. Skivad och smaksatt med bland annat vitlök, lagerblad, rosmarin, basilika, timjan, oregano och koriander.

Tillagning

Värm tinad produkt på bleck i ugn med 100% ånga i 65° ugnsvärme i ca 20 minuter. Färdig att serveras.

Förvaring/Användning

Djupfryst -18°C eller kallare.

Tinad produkt innan bäst före datumets utgång i kylskåp +4°C max 5 dygn i oöppnad förpackning. Får ej frysas på nytt efter upptining.

Ingredienser

Skinkfransyska* (90%), vatten, salt, kryddor och örtkryddor (paprika, peppar, vitlök, koriander, lagerblad, rosmarin, timjan, basilika, kyndel, oregano, persilja), lök, socker, kryddextrakt (paprika), surhetsreglerande medel (E330). *Fött, uppfött och slaktat i Sverige och Finland

Näringsvärden per 100g
  • Energi550 Kj/140 kcal
  • Fett6.6 g
  • - varav mättat fett3.3 g
  • Kolhydrater< 0.5 g
  • - varav sockerarter0.5 g
  • Protein19 g
  • Salt1.8 g
Tillverkningsland

Sverige

Förpackningsinformation
  • Vikt/stca 1900 g
  • Antal styck/kart.3 st
  • Vikt/förp.1.9 kg
  • Antal innerförp./kart3 st
  • Vikt/kartong.5.7 kg
  • Antal/pall/lav60/12
  • Hållbarhet152 dagar