7190 Oxbringa, rimmad, skivad 3,5mm, sous vide

Rimmad och långsamt tillagad med fin mörhet med härlig sälta. En tidskrävande detalj som är smart att köpa tillagad. Servera traditionellt med pepparrotssås el. kall i en trendig Reuben Sandwich.

Tillagning

Färdiglagad. Tinas i kyla. Värm i ugn med 100% ånga i 55- 60°C ugnsvärme, alternativt stek i grillpanna.

Förvaring/Användning

Djupfryst. Förvaras vid -18°C eller kallare.

Bör inte frysas efter upptining. Öppnad förpackning förvaras i kylskåp i max 3- 5 dagar.

Ingredienser

Nötkött (bringa), vatten, salt, druvsocker, glukossirap, stabiliseringsmedel (E407, E451), antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250). Till 100g färdig vara har använts 115g köttråvara. Köttråvara: EU.

Näringsvärden per 100g
  • Energi550 Kj/130 kcal
  • Fett6.3 g
  • - varav mättat fett3.2 g
  • Kolhydrater1.5 g
  • - varav sockerarter0.9 g
  • Protein17 g
  • Salt3.2 g
Tillverkningsland

Sverige

Förpackningsinformation
  • Antal styck/kart.5 st
  • Vikt/förp.1.5 kg
  • Antal innerförp./kart5 st
  • Vikt/kartong.7.5 kg
  • Antal/pall/lav60/12
  • Hållbarhet152 dagar

Recept som använder denna produkt