7192 Rostbiff skivad 2,5mm, sous vide

En klassisk rostbiff gjord av märgpipa. Långsamt tillagad med mycket smak av svartpeppar.

Tillagning

Färdiglagad. Tinas i kyla. Serveras kall, alternativt värm tinad produkt på bleck i ugn med 100% ånga i 55-60°C ugnsvärme.

Förvaring/Användning

Djupfryst -18°C eller kallare.

Tinas i kyla. Tinad produkt innan bäst föredatumets utgång i kylskåp +4°C max 5 dygn. Bör inte frysas efter upptining

Ingredienser

Nötkött* (96%) (märgpipa), vatten, salt, jästextrakt, maltodextrin, svartpeppar, stabiliseringsmedel (E451). *Ursprung köttråvara: EU.

Näringsvärden per 100g
  • Energi450 Kj/110 kcal
  • Fett1.8 g
  • - varav mättat fett0.7 g
  • Kolhydrater1.7 g
  • - varav sockerarter0.5 g
  • Protein21 g
  • Salt1.7 g
Tillverkningsland

Sverige

Förpackningsinformation
  • Antal styck/kart.4 st
  • Vikt/förp.1.88 kg
  • Antal innerförp./kart4 st
  • Vikt/kartong.7.5 kg
  • Antal/pall/lav60/12
  • Hållbarhet152 dagar

Recept som använder denna produkt