Korvsoppa

Korvsoppa
Ingredienser förpersoner

Ingredienser

500 g LITHELLS, NÖTMIDDAGSKORV MED MOROT, STRIMLAD, 9%, SÄRNÄR (Art.nr: 7220)
100 g DAGENS RÄTT GRÖNT, LINSER, GRÖNA (Art.nr: 1974)
150 g DAGENS RÄTT GRÖNT, SOJABÖNOR, GULA (Art.nr: 1976)
5 dl Grönsaksfond
1,5 l Vatten
5 dl Tomater, krossade
50 g Tomatpuré
250 g Morot, tärnad
150 g Lök, gul, tärnad
2 msk Oregano
1 dl Matolja
Salt och peppar

Gör så här

Sautera lök och morot i oljan, utan att det ger färg.

Tillsätt korv och sedan krossade tomater och grönsaksfond.

Låt det koka i 5 min. och tillsätt sedan linser och sojabönor.

Smaka av med oregano, salt och peppar.