Rödbetsburgare med len avokadoguacamole

Rödbetsburgare med len avokadoguacamole
Ingredienser förpersoner

Ingredienser

600 g VEGYU, RÖDBETSBURGARE 60G, VEGANSK, SE (Art.nr: 800060)
500 g DAGENS RÄTT GRÖNT, AVOKADO, BITS & PIECES (Art.nr: 800089)
200 g GOURMET SERVICE, MAJONNÄS LÄTT (Art.nr: 33505)
100 g iMat Fraiche
1 st Lime
500 g Bulgur
6 g Gurkmeja
1 l Grönsaksbuljong ätfärdig
Skal från grönsaker, torkat

Gör så här

Koka bulgur i grönsaksbuljong, enligt anvisning på förpackning, tillsammans med gurkmeja för gul färg.
Tillsätt mer eller mindre beroende på hur gult ni vill ha det.
Mosa avokado och blanda ner saft från lime, lättmajonnäs och fraiche. Smaksätt med salt och peppar.
Tillaga rödbetsburgarna enligt anvisning.
Garnera rätten med torkat skal från grönsaker.