Kamben, sous vide, Signature
Artikelnummer:
7919
Ingredienser
Kamben från gris (97%), salt, svartpeppar.
Mängd sky: ca 5%
Ursprung köttråvara: EU.
Näringsvärden
per 100g| Energi | 500 kJ |
| Energi | 120 kcal |
| Fett | 5,8 g |
| varav mättat fett | 2,9 g |
| Kolhydrater | < 0,5 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 17 g |
| Salt | 1,1 g |
Färdiglagad, värm i 90% värme, 10% ånga i 160°C ungsvärme
Kylvara: farvaras vid högst +4°C
Öppnad förpackning förvaras i högst +4°C, 3-5 dagar
Sverige
Beräknat klimatestimat: 3,2 kg CO₂e/kg produkt
Klimatvärdet är ett beräknat estimat baserat på generiska emissionsfaktorer från RISE Klimatdatabas för livsmedel och information om produktens recept. Värdet är inte produktspecifikt utan det ger en indikation på produktens klimatpåverkan som vägledande information för professionella kunder. Klimatvärdet kan förändras när data eller beräkningsmetoder uppdateras.
Läs mer om hur vi beräknar våra klimatvärden: https://www.atria.se/vart-ansvar/atrias-klimatberakning/
| Vikt/st | 0 g |
| Antal styck/kart. | 12 st |
| Vikt/förp | 0,8 kg |
| Antal innerförp./kart | 6 st |
| Vikt/kartong. | 4,8 kg |
| Antal/pall/lav | 60/12 |
| Hållbarhet | 60 Dagar |