Rå, kyld entrecôte av nöt, av bl a raserna Ayrshire-Holstein. Fettgrad 4+. Högre marmoreringsgrad. Uppväxt på familjeägd gård med näringsrikt gräs och soja-/GMO-fritt foder. God djuromsorg med spårbarhet. Salmonellafritt. Finskt kött.
Max +4ºC
Finland