Kycklingbröstfilé

Artikelnummer:

820414

Atria Pure Rare naturell kycklingbröstfilé utan innerfilé är en klassisk och mångsidig råvara som passar till ett stort utbud av kycklingrätter. De hela filéerna är enkla att tillaga och lämpar sig utmärkt som bas i smakrika rätter. Den milda, naturella smaken gör filéerna lätta att krydda och anpassa efter olika kök och koncept, vilket gör dem till ett självklart val för kockar som söker både kvalitet och flexibilitet. Fågel från finska familjegårdar, salmonella- och hormonfri. Nyckelhålsmärkt. Finsk fågel

Ingredienser

Kycklingbröstfilé*. *Född, uppfödd och slaktad i Finland.

Näringsvärden

per 100g

Energi	418 kJ
Energi	99 kcal
Fett	1,2 g
varav mättat fett	< 0,5 g
Kolhydrater	< 0,5 g
varav sockerarter	0,5 g
Protein	22 g
Salt	0,13 g

Grill: Grilla tills innertemperaturen är 72°C. Ugn: Bryn i matfett i en stekpanna tills filéerna är gyllenbruna. Krydda, stek mitt i ugnen i ca 15-20 min i 150°C eller tills innertemperaturen är 72°C. Anvisningarna gäller tinad kyckling. Tiden kan variera beroende på hur stora kycklingfiléerna är. Kyckling ska serveras väl genomstekt vilket den är när köttsaften är helt klar utan rosa inslag.

Förvaring: Djupfryst. Förvaras vid -18°C eller kallare. Bör inte frysas efter upptining. Upptining: I kylskåp ca 1 dygn. I mikrovågsugn: Lägg kycklingbröstfiléerna på ett fat och tina på låg effekt. Tänk på att tiden kan variera mellan olika ugnar. Hantering: Rå kyckling kräver god hygien. Diska därför alltid kniv och skärbräda samt tvätta händerna när du förberett kycklingen. Om möjlighet finns använd separat skärbräda samt kniv.

Finland

Vikt/st	0 g
Antal styck/kart.	7 st
Vikt/förp	1 kg
Antal innerförp./kart	7 st
Vikt/kartong.	7 kg
Antal/pall/lav	44/4
Hållbarhet	365 Dagar