Kycklinginnerfilé, mörad

Artikelnummer:

820415

Atria Pure Rare mörad kycklinginnerfilé är en saftig och mångsidig råvara som passar perfekt till en mängd olika kycklingrätter. De lättsaltade, naturella innerfiléerna har ett mörare kött och är idealiska som bas i smakrika huvudrätter. Innerfiléerna kan tillagas på många sätt och anpassas enkelt efter valfri kryddning och tillbehör. Efter stekning fungerar även svalnade innerfiléer utmärkt i sallader och kalla rätter. Fågel från finska familjegårdar, salmonella- och hormonfri. Finsk fågel.

Ingredienser

Kycklinginnerfilé* (91%), vatten, joderat havssalt. *Född, uppfödd och slaktad i Finland.

Näringsvärden

per 100g

Energi	380 kJ
Energi	90 kcal
Fett	1,1 g
varav mättat fett	< 0,5 g
Kolhydrater	< 0,5 g
varav sockerarter	0,5 g
Protein	20 g
Salt	0,65 g

Stekpanna: Stek ca 7-8 min. Ugn: Bryn i matfett i en stekpanna tills innerfiléerna är gyllenbruna. Krydda, stek mitt i ugnen i ca 10-15 min i 150°C eller tills innertemperaturen är 72°C. Anvisningarna gäller tinad kyckling. Tiden kan variera beroende på hur stora innerfiléerna är. Kyckling ska serveras väl genomstekt vilket den är när köttsaften är helt klar utan rosa inslag.

Förvaring: Djupfryst. Förvaras vid -18°C eller kallare. Bör inte frysas efter upptining. Upptining: I kylskåp ca 1 dygn. I mikrovågsugn: Lägg kycklinginnerfiléerna på ett fat och tina på låg effekt. Tänk på att tiden kan variera mellan olika ugnar. Hantering: Rå kyckling kräver god hygien. Diska därför alltid kniv och skärbräda samt tvätta händerna när du förberett kycklingen. Om möjlighet finns använd separat skärbräda samt kniv.

Finland

Vikt/st	0 g
Antal styck/kart.	7 st
Vikt/förp	1 kg
Antal innerförp./kart	7 st
Vikt/kartong.	7 kg
Antal/pall/lav	44/4
Hållbarhet	365 Dagar