7900 Nötstek med sky, sous vide

En klassisk stek av nötfransyska. Långsamt tillagad, brynt för fin stekyta och smaksatt med salt, svartpeppar och lök.

Tillagning

Färdiglagad. Tinas i kyla. Värm tinad produkt i ugn med 100% ånga i 65°C ugnsvärme.

Förvaring/Användning

Kylvara: Förvaras vid högst +4°C.

Öppnad förpackning förvaras i högst +4°C, 3-5 dagar.

Ingredienser

Nötfransyska* (89%), vatten, salt, glukossirap, svartpeppar, svartpepparextrakt, arom. Mängd sky: ca 17-22%. *Fött, uppfött och slaktat i Finland.

Näringsvärden per 100g

  • Energi600 Kj/140 kcal
  • Fett6.6 g
  • - varav mättat fett3.3 g
  • Kolhydrater1 g
  • - varav sockerarter0.6 g
  • Protein19 g
  • Salt1.6 g

Tillverkningsland

Sverige

Förpackningsinformation

  • Vikt/stca 2500 g
  • Antal styck/kart.5 st
  • Vikt/förp.2.5 kg
  • Antal innerförp./kart5 st
  • Vikt/kartong.12.5 kg
  • Antal/pall/lav60/12
  • Hållbarhet60 dagar