Lång, välputsad fläskfilé, långsamt tillagad. Brynt för fin stekyta, skivad och smaksatt med en marinad på persilja, vitlök, vinäger och kapris.
Tinas i kylskåp över natten. Värm i 100% ånga i 65° ugnsvärme ca 10-15 min. Kan serveras kall
Djupfryst -18°C eller kallare.
Tinad produkt innan bäst före datumets utgång i kylskåp +4°C max 5 dygn. Får ej frysas på nytt efter upptining.
Fläskfilé, vatten, rapsolja, koksalt, vitvinsvinäger, vitlök, kryddor och kryddextrakt (svartpeppar), druvsocker, lökarom (arom, maltodextrin (potatis)), kapris, persilja. Köttmängd: 86%. Ursprung köttråvara: EU
Sverige