Oxbringa, rimmad, skivad 3,5mm, sous vide

Atria Artikelnummer:

7190

Rimmad och långsamt tillagad med fin mörhet med härlig sälta. En tidskrävande detalj som är smart att köpa tillagad. Servera traditionellt med pepparrotssås el. kall i en trendig Reuben Sandwich.

Ingredienser

Nötkött (bringa), vatten, salt, druvsocker, glukossirap, stabiliseringsmedel (E407, E451), antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250). Till 100g färdig vara har använts 115g köttråvara. Köttråvara: EU.

Näringsvärden

per 100g

Energi	550 kJ
Energi	130 kcal
Fett	6,3 g
varav mättat fett	3,2 g
Kolhydrater	1,5 g
varav sockerarter	0,9 g
Protein	17 g
Salt	3,2 g

Färdiglagad. Tinas i kyla. Värm i ugn med 100% ånga i 55- 60°C ugnsvärme, alternativt stek i grillpanna.

Djupfryst. Förvaras vid -18°C eller kallare. Bör inte frysas efter upptining. Öppnad förpackning förvaras i kylskåp i max 3- 5 dagar.

Sverige

Vikt/st	0 g
Antal styck/kart.	5 st
Vikt/förp	1,5 kg
Antal innerförp./kart	5 st
Vikt/kartong.	7,5 kg
Antal/pall/lav	60/12
Hållbarhet	244 Dagar